鱼泉榨菜（集团）有限公司，是－家农产品集农业生产、研发、深加工和内外营销于一
体的，以榨菜、萝卜、魔芋、竹笋和调味品五大产业为支柱的外向型企业。作为“重庆市重
点支持的出口畅销品牌”，鱼泉榨菜先后获得笫十四届德国世界傅览会金奖，重庆市名牌产
品，中国驰名商标和中国名牌产品等殊荣。长期以来，鱼泉公司努力打造品牌，出口量已连
续六年行业排名笫一。
      鱼泉榨菜（集团）有限公司出口是以人民币定价，按现行人民币汇率进行结算。无论
哪个国家，也无论是新老客户，要买鱼泉榨菜，就按商定的价格下订单，先汇款，公司货款
后才发货。这样不但杜绝了呆帐坏帐，而且加速了公司的资金周转。特别近年来由于美元贬
值，人民币升值，原材料涨价，使众多食品出口企业蒙受巨大的经济损失，有的甚至濒临倒
闭，这是非常难得的。鱼泉公司凭借质量品牌优势和人民币结汇收款的原则，确保了鱼泉产
品在日本和欧美市场畅销，在美元不断贬值，人民币不断升值过程中，公司的经济效益得到
很大的提高。鱼泉榨菜（集团）有限公司在国内外榨菜行业中有一定的话语权，是我市首家
以人民币定价结汇的农产品出口企业。

（来源：重庆市外经委）